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L’escalope est un morceau situé dans la partie la plus tendre du veau
mais tout aussi bien en cocotte longtemps à feu doux
Vin recommandé : Vieux Château Chambeau
bien structuré
elle peut se consommer bleue
Poulet PAC Partie=Epaule L’escalope est un morceau situéEnviron 1. 7kg 1. 8kg Poulet Prt cuire Livraison domicile sur Paris et sur toute l'Ile de France.
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